Lånemaskin!

Jag har skickat ägg många gånger med posten, åt båda håll. Det har nog blivit flera hundra ägg genom åren, och det brukar gå bra... Men den här gången slarvade posten bort mina ägg, de kom helt enkelt aldrig fram! *morr*

De färgglada hönsäggen var redan ilagda, men nu kom ju inte vakteläggen som de skulle utan jag fick en ny omgång en vecka senare, alltså stämde inte kläcktiderna längre. Men räddningen fanns nära till hands, jag fick låna en maskin där vakteläggen kan ligga medan de andra kläcks, en liten helautomatisk octagon. (och det är inte utan att jag tycker det är lite kul att få stifta bekantskap med en för mig ny maskin, lite nördig som jag är! ;-) )

Vaktlarna och deras boende!

Har fått önskemål om bilder. De små bor i en kaninbur modell större (120*60) för stunden.Vilostund.Sandbadet, -ursprungligen en toalett för kaniner... Mattråg för kycklingar. Praktiskt, vaktlarna kommer inte åt att sparka ut maten! Och så ett par bilder till...

Miljöröjning

I år har vi haft inte mindre än TRE besök av länsstyrelsens kontrollanter, + ett besök av hushållningssällskapet (eko). Det har inte funnits någonting att klaga på, förutom att några enstaka stenmurar var lite för igenväxta.

Nu har Stybbe och motorsågen gjort en insats, och så ska vi flytta fårstaketet så att fåren kommer åt att hålla rent från sly i fortsättningen. Bra foder och underhållning för fåren, och arbetsbesparande för oss! =)

Björnbärspaj

I morse plockade jag av de sista björnbären i trädgården, det blev en del ändå, räckte till ett riktigt stor och riktigt god, paj.Det är bara tisdag men det har redan hänt flera omvälvande saker den här veckan. Jag vet egentligen inte om vi firar eller sörjer, kanske lite av varje. Oavsett vilket så passade den här underbara pajen utmärkt att sitta inne och njuta av, nu när det regnat på tvären utanför fönstret.
Björnbärspaj med toscafyllning

Pajdeg: 125 g smör * 180g vetemjöl * 40g socker * 2msk vatten

Nyp ihop smör, mjöl och socer, arbeta sedan in vattnet i degen. Tryckt ut degen i en form och ställ i kylskåp 30min. Nagga med gaffel och baka sedan i ugnen 10-12 min på 200 grader. Låt svalna något

Fyllning: 250g björnbär * ½ msk potatismjöl * 1 tsk vaniljsocer * 75 g smör * 75 g hackad mandel * 1-2 msk vetemjöl * 75g socker.

Blanda smör, mjöl, socker och mandel i en kastrull och låt koka ett par minuter under omrörning. Ta av kastrullen från värmen och tillsätt vaniljsocker. Blanda björnbär och potatismjöl och fyll pajskalet. Bred ut toscan ovanpå. Grädda ca 20 min.

Servera med tex cream fraiche.

Eget utsäde, årets försök

I år skulle det bli av, eget utsäde av allt som går... Jag har varit duktig och sparat baljor av div bönor och ärtor i landet för att de ska torka, det är tydligen så man ska gå till väga för bästa resultat.

Tyvärr har allt regn förstört för mig, jag har knappt fått några torkade baljor, utan mest ruttnande sådana. =( Det enda som gick att rädda var lite bondbönor, de hade klarat sig bäst även om det förekom såväl mögel som röta även bland dem.Samma fenomen har tyvärr dyrt upp även på diverse blomsterfröer. Ja ja... Hoppas det går bättre med växthusgrönsakerna, de är ju inte påverkade av vädrets makter på samma sätt...

På ett år.. 2

Jag skrev tidigare om hur mycket som hänt på ett år med Tilde, från centimeterstor "plupp" till busig bebis... Förändringen är nästan lika stor under ett år, även när man kommit upp i Almas ålder, insåg jag när jag såg årets "skolfoton"!

2010
2011

Tilde 6 mån

I dag "fyller" vår lilla tjej ett halvår! Tänk att det redan gått 6 månader sedan vår lilla skrutt först såg världens ljus! Så mycket som har hänt på de här månaderna... Våran älskade, fina, underbara dotter, vilken lycka det är att du kom till oss! Go och gla´, kexchoklad. ;-)