Hönsköp

Okej, jag vet att jag har sagt att jag inte ska köpa in några höns utan bara ägg, men nu har jag gjort det ändå. Hoppas jag inte kommer ångra mig!

När det skulle säljas en araucanatrio i närheten kunde jag inte låta bli. Jag fick ju så få hönor, och dessutom hade bara en av mina skägg, som ser lite extra kul ut... Jag är väldigt svag för just sådant som är roligt och udda, så det här fina gänget sitter numera i karantän i den gamla risiga skogshuggarvagnen (numera kallad hönsbyschan... Till sommaren ska jag ha den till att hålla fler avelsgrupper har jag tänkt. Återkommer med bilder på detta spektakel en annan gång )(Den lilla röda är en tuppkyckling av egen uppfödning, som sitter med gänget för att upplysa mig om hurvida de nya bär på ngn dold sjukdom. Blir han sjuk, betyder det att nykomlingarna har en smitta utan att för den sakens skull vara sjuka...)

Skogsförbandslåda

Den här spännande lådan hittade jag i skogsvagnen (a.k.a hönsbyschan). På ett ställe står det 1970, kanske är allt innehåll från ungefär den tiden. =)

Så här ser dagens motsvarighet ut:

Ohälsosamt högt sockerintag

Vi har haft kalas idag. Puh, det känns i kroppen. Man mår inte särskilt bra efter så här mycket socker... Men gott var det! =)

Jordgubbsmoussetårta med browniebotten (efter det här receptet, men med tillägg av marängkransen)Tropisk frukttårta med kokosvaniljkrämSaffransmacarons med vit chokladtryffel och sockerkringlor.

Färgglädjen växer upp

De färgglada äggen blev ju färgglada kycklingar, och nu är dessa kycklingar hela 4 månader. Jag hade ju ganska bestämda förväntningar och förhoppningar på dessa kycklingar, men som vanligt (...) blev det inte riktigt som jag hade hoppats.

Om vi börjar med de 4 maraner som kläcktes av 11 ruvade ägg, så blev samtliga tuppar. Skit var det med det. =(

Av de 9 isbarkycklingarna (av 21 ruvade ägg) som blev det 4 hönor och 5 tuppar. Den enda blå kycklingen är en höna. Typiskt, när jag för första gången någonsin hoppats på en tupp!?! Men de spättade är faktiskt riktigt fina, har jag lärt mig att tycka nu. Och rasen är lätt att könsbestämma, ingen behöver ju fundera särskilt länge vad som är flicka och pojke av de här menar jag...
Så araucanorna då, de otroligt vackra färgglada kycklingarna, som jag, med tanke på deras färg som små, garanterat inte trodde kunde bli helsvarta eller helvita. Tji fick jag. 4 helvita och 1 heltsvart... Det var dessutom bara 3 (???) av 11 kycklingar som var hönor. Jag har hela tiden trott att jag haft 5 hönor, lyckligt ovetande om att araucanor tydligen kan vara svåra att könsbestämma. Det här är ju en tupp, det är tydligt och klart.0Och de här tre är töser...

Men titta på den här lilla röda. Ansiktet säger höna. Och nu har "hönan" fått tuppfjädrar?! Och den här svarta, som också varit väldigt hönig men nu börjar få en aaaaning kam. Men fjädrarna är inte så tydligt tuppiga... Eller? Svåra är de!

Köket 2007 resp 2012

Jag hittade gamla bilder på köket och blev så glad! Visste knappt att det fanns några. Eftersom jag gillar att jämföra, så har jag försökt ta bilder i liknande vinklar... ;-)
(ser ni vad liten Alma är på bilden!?! ca 1½ år bara och inte mycket längre än de gamla bänkarna var höga ju, hjälp vad tiden går... och bänkarna var förövrigt extremt låga; bara 75cm. Rena döden för mig och min rygg! Vi har höjt bänkarna 15cm)

Det är lite intressant att se bilder så här, det så ganska annorlunda ut jämfört med hur jag upplever det annars. Jag ser inte att det gröna är så dominant i verkligheten, och inte heller hur mycket prylar som står framme. Hemmablind, antar jag, men på bild ser jag!

Jag saknar den gamla köksspisen lite, så synd att det inte gick att få plats med både den och en modern spis... Och specerifacken över diskbänken, som vi tog bort när vi höjde den. Kanske kan jag sätta tilbaks några stycken? (inte alls, för de går inte att öppna dem iom vattenkranen som efter bänkhöjningen är väldigt mycket högre upp...) I övrigt tycker jag att det bara har blivit bättre! =)

Nya kokbokshyllan

Nu har nya kokbokshyllan kommit på plats också!Den är gjort i samma modell som hyllorna jag byggde 07 enligt principen "man tager vad man haver" (i det här fallet ohyvlade brädbitar från ladugården hopskruvade med monteringsskruvar från en ikeabokhylla. Hyllorna var även uppsatta med samma skruvar... ;-)) men nu gjord i ett stycke av hyvlat virke, och med en utfräsning som gör att den går ner över kakelkanten . Dessutom är hyllan betsad istället för vitmålade, det blev ganska vitt i köket ändå när kaklet kom upp... Färgen är väl egentligen inte helt rätt, men det funkar tycker jag. De fina krokarna är de samma som innan, fanns i en garderob när vi köpte huset...

Nyttigare variant

Det här receptet ger världens godaste tekakor. De är troligtvis även världens mest onyttiga tekakor dock ;-)

Här kommer mitt lätt omarbetade recept, som ger lite nyttigare och billigare, men lika goda, bröd. De är fortfarande inget vardagsbröd varken ur hälso-eller ekonomisynpunkt, men ibland vill man ju ha något lite extra gott till frukost och då är de perfekta!
Tekakor, -my way
25 g jäst
1 dl surdeg (jag har använt råg)
3 dl mjölk
2 dl vatten
2 msk honung eller sirap (jag har använt sirap då barn under 1 år ej ska äta honung pga risken för spädbarnsbotulism)
14 dl dinkelsikt
2 äggulor
100g rumsvarmt smör
1½ tsk salt

Lös upp jästen i vattnet och tillsätt övriga ingredienser, klicka i smöret. Arbeta degen ordentligt, Låt jäsa i ca 60-90 min (beror lite på hur mkt fart du har i surdegen)

Ta upp degen på mjölat bakbord (den är ganska lös), dela den i 16 lika stora delar och rulla till spända bollar. Låt vila några minuter

Kavla ut till runda kakor och nagga dem. Låt jäsa på bakplåtsklädd plåt i 60-90min ca.

Grädda i ugnen, 250 grader, tills de fått lagom färg. Spruta in liten vatten samtidigt som du sätter in dem.

Kakling dag 2

Kaklat klart, satt upp lister, fogat, silikonat skarvar... Och när alla saker ändå var bortplockade, fick bänkskivor och hyllplan en omgång olja också. Fint blev det! Jag är jättenöjd, det här var en av de bästa födelsedagspresenterna någonsin!

Alternativ till att krypa

Sedan en dryg månad tar sig Tilde fram tämligen bra på golvet, men inte som man kanske förväntar sig. Hon kryper inte, utan kör på sin egen stil; hasar sig fram på rumpan, med ena benet bak, och andra fram. Och tungan ute. (Alma hade också alltid tungan ute när hon kröp i den här åldern, och Stybbe tenderar att ha tungan i mungipan när han koncentrerar sig... Släktdrag!?!)









Det har hänt så otroligt mycket sista månaden. Utvecklingen bara springer fram just nu. Från att inte sagt annat än "aaaa" och "ähhh" till att babbla långa haranger med både konsonanter och vokaler, i princip över en natt... När hon inte rumphasar så ålar hon, hon reser sig mot allt möjligt och knallar omkring mot gåstolen (alltså inte i, utan mot, som med en gåvagn) och hon står själv utan stöd och vill gärna gå. Men det blir max ett ministeg och sedan står hon på näsan... Hon är även väldigt social och orädd, vill gärna sitta i famnen hos främlingar och sträcker ut armarna för att bli upplyft av vem som helst: äggköpare, icas personal m.fl. ;-)

Förövrigt mår Tilde väldigt bra nu! Utöver div förkylningar och krupp som hon dragit på sig, så fungerar allt så bra. Förstoppningen som hon dragits med sedan ca 1 månads ålder, är borta sedan mitten av december (utan lösande medecin eller plommon!), hon äter riktigt bra och har även börjat dricka en aning bättre. Sedan 1:e december har hon bara kaskadkräkts 5 eller 6 ggr (röntgen visade för övrigt ingenting onormalt) och sedan en dryg vecka har vi på prov tagit bort nexium också: och det verkar fungera! Det känns helt underbart att hon äntligen får må bra!

Virkad barnvagnsmobil

När Tilde låg i magen, och för all del när hon var liten och ny också, så ville jag gärna ha en virkad barnvagnsmobil. Alltså ha, inte göra... Det saknades såväl motivation, som tid och ork , så Tilde fick ingen mobil. Förän nu, lagom tills hon snart fyller 1 år och inte är särskilt intresserad av den typen av nöjen längre. Här är den i alla fall, bättre sent än aldrig!?!
Virkad på frihand, men efter ide och med inspiration från virkverkets fina bilder och mönster. (normalt sett är förstås djuren vända in mot barnet, men det gick inte att fota så bra då... ;-))

Födelsedagspresenten från svärmor

I år bad jag svärmor att istället för att köpa någon present till mig, hjälpa mig med att kakla i köket. Och så blev det! Varken jag eller svärmor hade kaklat tidigare, men vi klarade det riktigt bra ändå! (hoppas det sitter kvar nu bara!)

Alma fotograferade, och hjälpte sedan till med att spackla. Det mesta kaklet är uppe nu, och resten ska väl upp nästa vecka innan det är dax att foga. Ska bli härligt att äntligen få kaklat färdigt, och att slippa störas av fettfläckiga väggar, kakel är ju smidigt att rengöra (till skillnad från vägg målad med matt, vattenburen färg... ;-))

Dagen i bilder

Fin present

Den här charmiga lilla tunikan/västen/koftan har Tildes mormor virkat till henne. Visst är den jättesöt!? Otroligt fin modell...

Mönstret finns här, men jag förstår mig inte riktigt på det, ännu. Jag är jättesugen på att virka en jag också... Och allra helst klura ut hur jag skulle kunna göra en i Almas storlek också! Vi får väl se om jag lyckas. Mönstret består av ett diagram samt instruktioner på engelska, bägge delarna är nytt för mig som fortfarande har fullt sjå med att förstå mig på svenska, skrivna mönster... ;-)

Morotsskörd i januari

Tro det eller ej, men det finns fördelar med den obefintliga vintern. Vad sägs om att kunna skörda färska morötter direkt från landet, i mitten av januari!?! Fantastiskt goda morötter, dessutom.

Sommarmorötter av sorten berlicum 2 är det här. Jag trodde de skulle bli dåliga, eller åtminstone tråkiga, av att stå så länge i landet (sådda 7/5-2011) men det är tvärt om. Visst är de kanske lite förvuxna, men så spröda och söta och goda! Lyxigt med nyskördat så här års!

AJ?!

"Ni tjejer snackar om att föda barn, men ni skulle bara veta hur det känns när en vaktel ska lägga ett på tok för stort ägg!" , eller något sådant.

Dagens fynd i vaktelburen gick inte av för hackor: ett ägg med vikten 24 g ! (de brukar väga runt 12 g) Jag tycker det är en bedrift att skryta om, med tanke på att vaktelhönornas egen kroppvikt bara ligger runt 150g. Stackars lilla djur. =/ Men alla verkar må helt okej. (Det hade inte jag gjort, om jag just "värpt" fram 1/6 av min egen kroppsvikt, det kan jag garantera!)


Fyndet jämte ett normalstort ägg tv. Nykokt fynd med två gulor th! (undrar om det ägget hade gått att kläcka? Tvillingvaktlar?)

Okända knölar

Dessa knölar följde med hem från helgens besök i Sjuntorp. Jag har ingen aning om vad det är... Ser fram emot en överaskning längre fram i år! =) (och skulle någon veta vad det är för växt, så blir jag inte det minsta ledsen för att ni berättar det redan nu! ;-))

Hexagonkofta -variant

I går morse födde en vän en liten dotter, och när jag såg bild från förlossningen kände jag ett starkt sug efter att uppleva det där igen... Just det är ju dessvärre inte aktuellt, men jag kunde ju åtminstone virka en pytteliten kofta till tösen! Virkning är förvisso ett väldigt klent substitut för att föda barn, men bättre än inget tänkte jag!? ;-)

Det fick bli ännu en hexagonkofta av restgarner (dilemmat med restgarner är att jag inte kan bedömma hur mycket det går åt. Så nu räckte garnet bara nääästan till koftan, och jag fick åka och köpa ett nystan till (dessbättre fanns det i samma färg!) Men resultatet av detta är ju att jag nu har mer restgarn än innan jag började på koftan!) , och som vanligt kan jag ju inte låta bli att ändra i mönster så den här är lite annorlunda än den första jag gjorde.

För att få smalare ärmar så virkades de sista varven endast på tre sidor, och ena hörnet i hexagonen trubbades av för att jag inte ville ha någon krage den här gången. Underliga hexagoner, det här. Storleken är ungefär 56 tror jag. Pytteliten! (tänk att det inte var många månader sedan Tilde var så där liten... oj oj vad snabbt små barn blir stora!)


Fotomodellen heter Stordockan och drar normalt stl 62. Därav att ärmarna är i kortaste laget. ;-)