Gudomlig sockermajs

Nu har jag skördat och ätit min allra första, egenodlade majskolv, och jag är i det närmaste överväldigad! Gud. Så. Gott. Både färsk direkt från plantan och kokt med lite smör och salt på...

Att det ens blev majs, och att den mognade en kall sommar som denna förvånar mig (sedan blev det väldigt få kolvar överhuvudtaget, hälften så många som antalet plantor, och alla mognade inte, men det har ju sin förklaring) , nästa år blir det mer majs och mycket majs, det här var bättre än godis! Och det menar jag. Verkligen!

Just nu har jag lite av den där wow-känslan som man kanske oftast får när man just börjat odla och inser att man faktiskt producerar sin egen mat. Och gör det bra. Vilken mat! Hoppas den håller i sig, jag behöver mer av den här varan!