Favoritgrönsak

Mangold är bara så gott. Och vackert. Och användbart. Att jag inte upptäckt den här otroliga grönsaken tidigare! Vilken tur att jag fick en påse mangoldfrön i olika färger av kompisarna så jag kunde bli frälst jag också. =)Idag har jag provat Fru Anderssons mangoldfavorit, med fullkornspasta, rostade solrosfrön och en dressing av olivolja och färska örter. Mycket gott!Dessutom har jag sått en sista omgång mangold där spenat och rädiskor redan skördats. De blir väl lagom att äta framemot oktober! =)