Kinesisk rättika

Årets eventuellt sista sådd, bestod ju av bl.a. kinesisk rättika, en för mig helt och hållet okänd grönsak... Jag har idag plockat upp en liten en ur jorden, så vacker med sitt mönster i chockrosa! (bilden luras inte, den är verkligen så här galen i färgen!) Hur smakade den då? Som rå smakade den som "vilken rädisa som helst". Som kokt försvann den knalliga tonen, men också det lite i överkant starka, och den blev riktigt mild och god! Rekomenderas absolut!