lördag, oktober 15, 2011

Grön tomatmarmelad

Innan frosten kom och tog över växthuset, skördade jag de sista, gröna tomaterna. De har nu blivit en sats grön tomatmarmelad, och det är så gott! Skulle gärna haft MER gröna tomater faktiskt, nästa år kanske jag ska skörda en del gröna bara för att göra marmelad på!?!

Utgick från Mimmis recept, och justerade lite under tillagningens gång. Jag använde inte syltsocker utan vanligt, och hade i mer citron... Bra blev det i alla fall! (och smidigt och spillfritt var det, med min nya tratt! ;-))

5 kommentarer:

Mamma Mimmi sa...

Visst är den supermumsig! Jag fick ihop 12 stora burkar, så vi lär nog ha vårt på det torra fram till nästa höst.

Linda Färnevik sa...

Ja jättegod! Jag fick bara precis ihop 800g, så det blev inte så mycket marmelad för min del. =)

marie sa...

Låter mumsigt, kan du inte dela med dig av reseptet;)Ha det gott/Marie

Fru Purjo sa...

Himla fin tratt :-)

Det blev inte så mycket tomater i år heller....men gröna är de ;-)

Bondjantan sa...

Fin tratt! Skulle vilja ha ;-) Här blir det nog också grön tomatmaremlad...